La Fée des Monts - Cuvée 2024

Liqueur de plantes des Jardins de l’Abbaye composée de plus de 15 plantes différentes. Ces plantes sont macérées dans un alcool surfin bio à 46% vol. puis distillées deux fois. Entre autres, Hysope, Tagette, Lavande, Menthe, apportent de la fraicheur et le côté floral. Alors que l’Arquebuse, Aurone, Angélique, Hélichryse, apportent plus de structure et de complexité. La petite coloration verte dorée est faite par une macération de sommités fleuries d’Hysope. La liqueur est légèrement sucrée à 100 gr de sucre par litre pour apporter douceur et longueur en bouche. Le taux d’alcool est de 45 %.